Rosa pálido piel de cebolla con ribetes cobrizos brillantes.

De intensidad media predominan las notas florales y las de hierbas mediterráneas; romero, tomillo, retama. Su carácter frutal se expresa en forma de pera y manzana verde, pomelo, melocotón, albaricoque.

Ligero y envolvente en el paladar. En retronasal vuelve a salir la fruta con predominio de los cítricos y un recuerdo mineral. Final de vivaz y sostenida acidez que se funde con un toque amargoso propio de la variedad y que aporta longitud al conjunto.