
TintoTarragona
Ferrer Bobet
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Cereza brillante.
Aroma
Especiado, fruta madura y tostado.
Gusto
Balsámico, estructurado, taninos maduros y frutoso.
Elaboración y maridaje
Uvas
Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Crianza realizada en botas de roble francés durante 12 meses. Un 60% de las barricas son de primer uso.
Maridaje
Pastas con carne, solomillo a la parrilla, terrina de foie.
Más sobre este vino
Comentarios
Transmite con pureza la complejidad mineral inherente a las viñas de Cariñena. Intervienen también en el coupage la Garnacha negra, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la armonía de los maravillosos costers de pizarra del Priorat.
La bodega



