TintoValladolid
Hiriart Crianza
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo cereza oscuro, limpio, con tonos tostados.
Aroma
Buena intensidad aromática, con una excelente conjunción entre fruta negra y barrica.
Gusto
La entrada en boca es suave, mostrando taninos bien maduros que aportan una buena carnosidad. Equilibrio interesante entre alcohol y acidez. El final es amplio y prolongado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta del país.
Crianza
Crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés. El vino descansa en el botellero entre 6 y 12 meses más antes de salir al mercado.
Maridaje
Multitud de platos, aves, carnes, quesos...
Más sobre este vino
Comentarios
Las uvas con las que se elabora este tinto proceden de los viñedos más viejos de la bodega, de 92 años. Presenta una buena intensidad aromática, con buena conjunción entre fruta negra y madera. La entrada en boca es suave, mostrando taninos bien maduros que aportan una buena carnosidad. Equilibrio correcto entre alcohol y acidez. El final es amplio y prolongado.
La bodega
