Botella de Ovidio García Pasión Rosado

RosadoValladolid

Ovidio García Pasión Rosado

D.O. Cigales

Bodegas Ovidio García

Graduación
12,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Color rosa frambuesa de alta intensidad con gran limpidez y reflejos brillantes.

Aroma

En nariz es potente dando notas florales y frutales de las que destacan frescas y maduras fresas, sin ser el aroma predominante lo que aporta más complejidad al vino.

Gusto

En boca se muestra fresco, con la justa acidez que hace que se prolongue en la boca, sabroso y con gran equilibrio gustativo, por las grandes sensaciones adquiridas en el paladar, a la vez que bien conjuntado.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo, Albillo y Verdejo.

Crianza

Rosado joven.

Maridaje

Este vino marida perfectamente con arroces, ensaladas, pescados azules y marisco.

Más sobre este vino

Comentarios

Selección de uvas en viña y bodega, después maceración durante 12 horas a 10ºC. Fermentación en depósito de acero inóxidable durante 24 dias, controlando la temperatura a 15 ºC.

La bodega

Bodegas Ovidio García

Cigales, Valladolid

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