TintoCiudad Real
El Vínculo Crianza
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color púrpura con ribete rojo cereza picota muy intenso y límpido.
Aroma
En nariz el vino es potente en aromas afrutados con predominio de ciruelas negras y tras un ligero pero persistente toque al roble y sus aromas a vainilla y regaliz.
Gusto
En boca, sabor complejo e intenso, bien dotado de acidez que se convierte en frescor bajo la lengua, y una estructura bien marcada por los taninos. Es un vino potente y sabroso, con intensidad para perdurar en boca varios segundos después de su paso por el paladar.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
18 meses en barrica de roble americano y 6 meses de reposo en botella.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa y pieza de caza menor de pluma y pelo como la perdiz o la liebre.
Más sobre este vino
Comentarios
El Vínculo es la materialización de la apuesta de Alejandro Fernández en tierras de La Mancha.
Las excelentes y viejas cepas de Tempranillo, perfectamente aclimatadas a las condiciones locales, y una rigurosa selección y control de su rendimiento, son las claves de este gran vino.
La bodega
