BlancoCiudad Real
Alejairén Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color dorado intenso, suave, limpio y brillante.
Aroma
En nariz el vino es un vino con una intensa carga mineral bien integrada con aromas a una madera impecable. Toques especiados sobre los aromas frutales muestran la complejidad y majestuosidad de este vino.
Gusto
Rico y denso, untuoso y largo. Con un perfecto equilibrio entre la fruta y el roble, que hacen de este vino un blanco muy diferente. Persistente en boca y en la memoria, gracias a su frescura y a los múltiples aromas que se muestran, tras el retrogusto, en su largo final.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Airén.
Crianza
24 meses en barrica de roble americano. Reposo en botella durante 6 meses, antes de su salida al mercado.
Maridaje
Perfecto para acompañar a todo tipo de entrantes: jamón Ibérico, embutidos, foie; arroces, pasta; pescados, como plato principal, e ideal para postres.
Más sobre este vino
Comentarios
Un vino exclusivo, diferente, por su envejecimiento en barrica de roble durante 24 meses, elaborado con las mejores uvas del Pago Paraje la Golosa. Su nombre nos inspira a su creador, Alejandro y a la Airén, la uva blanca autóctona de la tierra donde nace.
La bodega
