
BlancoLa Rioja
Monopole Siglo XXI
Compañía Vinícola del Norte de España
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 10º
Cata
Aspecto
Delicado color amarillo pálido verdoso.
Aroma
Elevada intensidad aromática, propia de la variedad donde descubrimos una amplia gama de aromas en equilibrio, mango, melocotón, y anisados como el boj y el hinojo.
Gusto
Su entrada en boca y su paso por el paladar están marcados por la personalidad del vino. La sensación de elegancia viene dada por un tanino amable y un final con ligera acidez y amargor. La retronasal es larga afrutada y fresca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Verdejo: 100%
Crianza
Blanco joven
Maridaje
Perfecto acompañante de carnes blancas, pescados, mariscos, patés, y naturalmente con arroces, pastas e infinidad de aperitivos.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino blanco joven elaborado a partir de la variedad verdejo. Tras un suave prensado se obtiene el mosto flor. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
La bodega

Compañía Vinícola del Norte de España
Haro, La Rioja






