BlancoLa Rioja
Monopole
Compañía Vinícola del Norte de España
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Bonito color amarillo pálido con reminiscencias verdosas.
Aroma
En nariz la elegancia viene dada por las notas florales y frutales como manzana, pera y notas cítricas.
Gusto
Tanto su entrada suave como su paso delicado por el paladar nos da un vino equilibrado y fresco con una retronasal larga y afrutada.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viura: 100%
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
perfecto compañero para todo tipo de mariscos, aperitivos, ensaladas y quesos.
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Comentarios
Blanco elaborado a partir de la variedad de uva viura. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
La bodega
Compañía Vinícola del Norte de España
Haro, La Rioja
