El vino Tinto Imperial Gran Reserva, se produce de uvas cosechadas en viñedos de más de 20 años de la zona de Villalba y Haro en Rioja Alta. Este vino tiene un envejecimiento en barrica de 36 meses y envejencimiento en botella antes de ir al mercado. Estos viñedos son podados y cosechados a mano. Son seleccionadas las uvas más sanas y maduras, estas uvas se maceran en frío antes de la fermentación a temperatura fría. Después de su larga maceración, logran un color y una estructura adecuada, para luego pasar por una fermentación malolática, esto refina el vino y lo deja con la acidez necesaria para completar su maduración en roble americano y francés, luego el envejecimiento en botella antes de su lanzamiento al mercado.