Botella de Ponte da Boga Mencia

TintoOurense

Ponte da Boga Mencia

D.O. Ribeira Sacra

Adega Ponte da Boga

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Rojo picota intenso.

Aroma

Intensa, típica de la Mencía de Ribeira Sacra, con notas de violetas, rosa, mora, pimienta y un fondo terroso.

Gusto

Presenta una entrada en boca redonda, con sensación de golosidad y equilibrio, con gran frescura y elegancia que dejan entrever cierta mineralidad.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Mencía.

Crianza

Crianza en depósito de acero de 6 meses.

Maridaje

Carnes magras, marmitako, quesos, pulpo, bacalao y guisos marineros.

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Valoración

Aconsejamos decantar el Ponte da Boga Mencía con antelación.

Comentarios

Esta Mencía que engloba la singularidad de los terruños de la Ribeira Sacra y sus viticultores, cultivada en suelos de pizarra, esquisto y grava, sobre las laderas del Sil y Miño.

La bodega

Adega Ponte da Boga

Castro Caldelas, Ourense

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