BlancoValladolid
Finca Montepedroso Verdejo
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Aroma
Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde).
Gusto
El nervio y la frescura de una acidez equilibrada, con una boca de gran volumen y estructura al tiempo que aterciopelada y sedosa.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Verdejo
Crianza
Cinco meses sobre lías con removido semanal.
Maridaje
Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado exclusivamente con la variedad verdejo y con sus levaduras indígenas, y después de cinco meses de crianza sobre lías, Finca Montepredoso es un vino fresco e intenso, que reúne las mejores características de los auténticos y mejores verdejos.
La bodega
