Botella de YX Blanco

BlancoToledo

YX Blanco

D.O.P. Mentrida

Hacienda Villarta

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Intenso color amarillo, fruto de una larga maceración, con tonos verdosos y dorados.

Aroma

Aromas limpios que recuerdan las variedades de las que procede el vino con tonos florales intensos y afrutados de piña, manzana y plátano.

Gusto

En boca es un vino intenso con ligera aguja y acidez, suavizado por su untuosidad y volumen. De entrada suave, es muy agradable, redondo, sin poder destacar ningún factor más que un agradable amargor que alarga su paso en boca.

Elaboración y maridaje

Uvas

Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Crianza

Blanco joven.

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Comentarios

El proceso de elaboración se realiza a bajas temperaturas para obtener una buena calidad. La fermentación a temperatura controlada (15ºC) mantiene los aromas generados, así como la elegancia del YX.

La bodega

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