BlancoToledo
Altovela Macabeo
- Graduación
- 10%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 5º - 7º
Cata
Aspecto
Presenta un color pálido acerado, limpio y brillante.
Aroma
Destacan los aromas florales propios de su variedad Macabeo.
Gusto
En boca, fresco, ligero y con un amplio post-gusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Macabeo.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Ideal para acompañar a pescados en salsas dulces, mariscos y quesos tiernos.
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Comentarios
Decantación para la perfecta limpieza del mosto. Inoculación de levaduras seleccionadas. Fermentación a 15º C en depósitos con control automatizado e informatizado de temperatura.
La bodega
