Es el vino más alto de gama de Benito Santos, y procede del viñedo original de la bodega, plantado durante los años 30 por el propio Benito Santos, uno de los precursores de la D.O Rías Baixas. Tiene una crianza de 2 años con sus lías en depósitos de acero inoxidable, por lo que cuenta con un perfil muy distinto a los típicos albariños del año. En este encontramos mayor cuerpo, cremosidad, corpulencia, notas de frutos secos, y es ideal para acompañar muchos platos como arroces, pescados al horno e incluso carnes.