BlancoSevilla
Solo Palomino
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 10º
Cata
Aspecto
Color dorado pálido con reflejos más intensos, lagrima de buena densidad.
Aroma
Fresca y salina mezcla de levaduras y futas, intenso y complejo.
Gusto
Suave y agradable con toques ligeramente amargos, y nuevamente final con toque salino, también destacamos manzana y piña.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Palomino.
Crianza
Envejecido bajo velo en flor durante 15 meses en botas de roble americano centenarias.
Maridaje
Mariscos, pescados, carnes blancas y pastas.
Más sobre este vino
Premios
- 90 puntos Guía Peñín
- Medalla de plata CINVE 2015
- Medalla de plata BACHUS 2015
- Medalla de Oro CINVE 2017
Comentarios
Solo Palomino, es el vino de antes de los ingleses, retomamos la vieja forma de hacer vinos en la zona, vino de crianza biológica, sin alcohol añadido y de añada.
La bodega
