GenerosoSevilla
Manzanilla Fina El Poeta
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo dorado de con ribetes pajizos ,fluido y cristalino.
Aroma
Nariz fresca con aromas iniciales de manzanilla en flor, velo de levaduras y tonos verdes.
Gusto
En boca suave y agradable con algunos recuerdos a frutas verdes y postgusto salino.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Palomino..
Crianza
Bajo velo en flor, por el sistema de criaderas típica de la zona, en barricas de 500 litros jerezanas muy viejas.
Maridaje
Pescados, mariscos, chacinas ibéricas, quesos suaves, legumbres y sushi.
Más sobre este vino
Comentarios
M. Fina El Poeta,está elaborado con el sistema de criaderas típicas de la zona con soleras de más de 30 años, y criado bajo velo en flor, su salinidad, viene dado por los aires del atlántico que bañan nuestro viñedos situados en el pago de Overo.
La bodega
