
TintoValladolid
Montecastro
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rubí brillante.
Aroma
Frutal y complejo, notas de sotobosque y fondo mineral.
Gusto
Frutal, buen equilibrio, final fresco y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tinto fino y Cabernet Sauvignon.
Crianza
3 meses en depósito de hormigón y 18 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Quesos curados, Steak tartar, Caza menor.
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Comentarios
Montecastro es un tinto elaborado con Tinto fino y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon de viñedos ubicados en Castrillo de Duero (Valladolid). Muy frutal y de nariz compleja. En boca es equilibrado, con un final fresco y persistente.
La bodega







