TintoBurgos
Valderiz Juegabolos
- Graduación
- 15,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Gran intensidad de color.
Aroma
Aromático, muy frutal y especiado.
Gusto
En boca también es frutal y especiado, con cuerpo y buena acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Realiza su envejecimiento durante 36 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Cordero estofado, Carne de buey, Embutidos, Quesos de oveja, Patés, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas.
Más sobre este vino
Comentarios
En la elaboración de este vino no se inocula ningún microorganismo, dando paso a las levaduras autóctonas del lugar para iniciar su fermentación. Este vino tinto hace la fermentación maloláctica en barricas. Realiza su envejecimiento durante 36 meses en barricas de roble francés.
La bodega
