BlancoLa Rioja
Santalba Las Flores Semidulce
- Graduación
- 11,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º
Cata
Aspecto
Especialmente limpio y transparente. Irá ganando destellos dorados con el paso del tiempo.
Aroma
Predomina el melocotón y frutas de hueso, buen balance, delicado con toques de vainilla y miel.
Gusto
Suave textura con excelente dulzor y persistente acidez. Todas estas cualidades mejorarán con el paso del tiempo en botella.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viura y Malvasía Riojana
Crianza
Blanco joven
Maridaje
Entrantes con foie, frutos secos y quesos curados. También perfecto con postres como brownie de chocolate, coulant con salsa de vainilla…etc.
Más sobre este vino
Comentarios
La Viura es una variedad autóctona de Rioja y excelente para su elaboración. El dulzor es natural y se consigue interrumpiendo la fermentación mediante técnicas naturales.
La bodega
