TintoCiudad Real
Quixote Petit Verdot
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color cereza de capa alta, limpio y brillante.
Aroma
Nariz exótica, al misma tiempo que elegante y compleja. Dominan las flores azules, violetas y lilas.
Gusto
En la boca se muestra como un baile de sabores en perfecta armonía, donde destacan los higos y el cacao. Persistencia alta.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Petit Verdot.
Crianza
12 meses en baricas de roble francés y americano.
Maridaje
Todo tipo de caza mayor, foie, asados, rabo de toro y carrillada de ternera.
Más sobre este vino
Comentarios
Este monovarietal de Petit verdot es un rara avis en el panorama nacional. Se trata de una uva de maduración muy tardía vendimiada la última de todas las que abastecen a la bodega. Aporta unos registros de cata tan exóticos como elegantes.
La bodega
