No hay que ser un demente para adquirir una botella de este monovarietal de Syrah de Pago Casa del Blanco. De hecho, a nosotros nos encantó, con sus notas elegantes, balsámicas y de suaves tostados. El vino pertenece a la línea más moderna de la bodega, y ellos mismos lo definen como una "fina locura que sana paladares". Ideal acompañarlo con elaboraciones saladas como guisos, pimientas y currys e igualmente con chocolates amargos.