Botella de Casper Monastrell

TintoValladolid

Casper Monastrell

D.O.P. Jumilla

Bodegas El Inicio

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
15º - 18º

Cata

Aspecto

El vino tiene un color rojo picota con matices nazarenos y capa media-alta, con abundante glicerina en la copa.

Aroma

En nariz sobresalen aromas a frutos rojos maduros, complejos y con matices balsámicos procedentes de la crianza en barrica. Ligeros toques de ciruela roja y minerales, con una gran expresividad que rescata recuerdos de tabaco inglés.

Gusto

En boca se presenta como un vino untuoso, carnoso y aterciopelado, tal y como apuntaba la fase visual. Aparece la fruta roja con gran intensidad, mezclándose maravillosamente con los balsámicos. Armónico, con un postgusto agradable y sutil pese a su poderío.

Elaboración y maridaje

Uvas

Monastrell

Crianza

Realiza su crianza en barrica francesa y del caúcaso con tostado medio durante 5 meses. Reposa un mínimo de 5 meses antes de su salida al mercado.

Más sobre este vino

Valoración

Se recomienda su decantación.

Comentarios

Para la elaboración de este vino se ha partido de una selección de uva de la variedad MONASTRELL procedente de viñedos de pie franco, con una edad media de 50 años y con un rendimiento de 4.300 kilos/hectárea.

La bodega

Bodegas El Inicio

Peñafiel, Valladolid

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