
TintoValladolid
Casper Monastrell
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
El vino tiene un color rojo picota con matices nazarenos y capa media-alta, con abundante glicerina en la copa.
Aroma
En nariz sobresalen aromas a frutos rojos maduros, complejos y con matices balsámicos procedentes de la crianza en barrica. Ligeros toques de ciruela roja y minerales, con una gran expresividad que rescata recuerdos de tabaco inglés.
Gusto
En boca se presenta como un vino untuoso, carnoso y aterciopelado, tal y como apuntaba la fase visual. Aparece la fruta roja con gran intensidad, mezclándose maravillosamente con los balsámicos. Armónico, con un postgusto agradable y sutil pese a su poderío.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell
Crianza
Realiza su crianza en barrica francesa y del caúcaso con tostado medio durante 5 meses. Reposa un mínimo de 5 meses antes de su salida al mercado.
Más sobre este vino
Valoración
Se recomienda su decantación.
Comentarios
Para la elaboración de este vino se ha partido de una selección de uva de la variedad MONASTRELL procedente de viñedos de pie franco, con una edad media de 50 años y con un rendimiento de 4.300 kilos/hectárea.
La bodega







