TintoMadrid
Tagonius Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos de vaca u oveja semicurados.
Aroma
Destaca su frutosidad, compotas de frutas rojas, frutos negros, minerales (grafito). Tostados de madera, especiados, torrefactos y balsámicos.
Gusto
Franqueza, cremoso al paso de boca, taninos bien pulidos. Equilibrado y elegante.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Crianza
El vino pasa a barricas de roble francés y americano donde madura durante 14 meses para conseguir de este modo un equilibrio entre la fruta y la madera. Antes de la salida al mercado, realiza una estancia en botella para redondearse.
Maridaje
Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos de vaca u oveja semicurados.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino se obtiene tras una cuidada selección de uvas de cuatro variedades: Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon vendimiadas en su momento justo de madurez buscando mantener la acidez natural que le otorgue frescura al vino. Se muestra equilibrado en copa, donde están presentes tanto las notas de fruta procedentes de la uva como los recuerdos tostados de su crianza en barrica.
La bodega
