BlancoValladolid
Menade Sauvignon Blanc
Bodegas Menade, S.L. - Ricardo Sanz
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo con tonos dorados.
Aroma
Intensidad aromática y compleja muestra de varias esencias que recuerdan a la menta, cilantro, albahaca fresca con tonalidades suaves que evocan toques similares a la piel de mandarina.
Gusto
Afrutado, redondo con ligeras integraciones de fruta que revelan papaya y fruta de la pasión, envuelto en un fuerte componente de textura.
Elaboración y maridaje
Uvas
Sauvignon 100%.
Crianza
Tiene una ligera crianza sobre sus lías.
Maridaje
Ideal para acompañar mariscos de concha –mejillones, berberechos, almejas, ostras, etc.– y mariscos cocidos: gambas, langostinos, camarones, bueyes de mar, nécoras, etc. Asimismo marida con todo tipo de pescados, con quesos frescos y con jamón serrano.
Más sobre este vino
Comentarios
Un gran ejemplo de monovarietal de Sauvignon blanc, la uva que ha encontrado un buen lugar en Rueda, y que se conforma con el protagonismo que le concede la Verdejo. Aromático, fresco y delicioso para disfrutar en buena compañía, este blanco tiene, además, certificado ecológico.
La bodega
