Botella de Veguín de Murua

TintoÁlava

Veguín de Murua

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Murua

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
17º - 18º

Cata

Aspecto

Este vino ofrece una capa media con un matiz rubí intenso, limpio y brillante. Su ribete mantiene un tono rojo, muy vivo, que dice mucho sobre el cuidado prestado al vino durante el proceso de crianza y conservación. Un proceso lento, llevado a cabo a lo largo de nueve años.

Aroma

Desde el primer momento de la apertura aromática, el vino se muestra elegante e intenso. Se perciben notas dulces a ciruelas confitadas, y un carácter a regaliz. Los perfiles terciarios se manifiestan como una esencia de cedro, de fino chocolate y de especias.

Gusto

El paso por la boca es redondo, fresco y vibrante. Sus taninos son auténtica seda. Cacaos y frutos rojos se perciben también, e incluso notas de tabaco vienen a la mente. El final es intenso y largo, cálido y muy agradable.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Crianza

Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano para pasar a redondearse durante mínimo 18 meses en nuestro botellero.

Maridaje

Indicado para acompañar carnes y platos de caza con salsas elaboradas.

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Valoración

Se recomienda decantar y tomarlo sin prisas, dejar oxigenar en la copa para que desarrolle todo su potencial.

Comentarios

Las uvas destinadas al vino Veguín de Murua han sido seleccionadas entre viñas muy antiguas, algunas casi centenarias, situadas al pie de la Sierra Cantabria, en las mejores fincas de Bodegas Murua. Esta particularidad limita la producción a 2.500 Kg./Ha. Los racimos son recolectados a mano por profesionales que suprimen la fruta defectuosa (o inmadura). Luego, en la propia bodega, se culmina el proceso con una nueva selección en cinta.

La bodega

Bodegas Murua

Elciego, Álava

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