TintoValladolid
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
De color rojo picota con tonos violáceos.
Aroma
En nariz dominan expresivos aromas frutales y sensaciones de torrefacto y regaliz. Frutoso y equilibrado en boca, paso agradable de final intenso con un pequeño toque de cacao por vía retronasal que invita a seguir bebiendo.
Gusto
Es un vino con cuerpo, pero que da protagonismo a la fruta por encima de la madera; destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
El vino se cría durante cuatro meses en barrica y luego pasa aproximadamente un año en botella.
Maridaje
Ideal para todo tipo de carnes, embutidos y quesos semi-curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Es el vino más joven de Dehesa de los Canónigos, elaborado con Tempranillo y con un sutil paso de cuatro meses en roble americano. Quinta Generación nació en conmemoración del 25 aniversario de la bodega y en honor a la quinta generación de una familia dedicada al vino.
Está destinado al público más joven, que se inicia en la cultura del vino, y demanda sabores y aromas frescos. Un vino joven con alma de grande, lleno de expresión en nariz y viveza en boca.
La bodega
