TintoZamora
Cyan Crianza
- Graduación
- 15,3%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Intenso color cardenal oscuro con tonos amoratados.
Aroma
Aromas de fruta negra muy madura y plantas aromáticas, entre especiados y regaliz de su paso de al menos 12 meses por barricas de roble francés y americano de tostado medio.
Gusto
Muy concentrado, potente, cálido, amplio con taninos muy maduros y redondos, fruta negra y ligeros matices balsámicos y mentolados. Largo final muy marcado de fruta negra y tonos balsámicos.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
Crianza de 14 meses en barrica y 20 meses en botella.
Maridaje
Está especialmente recomendado para carnes rojas, ragout de ternera, carnes en salsa.
Más sobre este vino
Premios
- Bacchus de Oro 2016.
Comentarios
Otra elaboración bajo el nombre del Grupo Matarromera, elaborado con uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes de viñedos que superan mayoritariamente los 30 años de edad. Ha permanecido en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. Amplio, potente, concentrado, con un largo final marcado de fruta negra y tonos balsámicos.
La bodega
