BlancoLa Rioja
Predicador Blanco
Bodega Contador - Vinos de Benjamín Romeo
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color verde-amarillento.
Aroma
En nariz tiene notas de finas hierbas, flores y frutas de hueso maduras, como albaricoque, ciruela y melocotón. Fresco, complejo y muy mineral. Noble, muy elegante en segundo plano.
Gusto
En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez, roble y acidez. Estamos ante un blanco muy fresco con una ligera estructura tánica, fino y muy vivo. Denso, voluminoso y muy largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
45% Viura, 39% Garnacha blanca, 16% Malvasía.
Crianza
Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso).
Maridaje
Combina perfectamente con arroces de pescado, pescado blanco, bacalao, marisco - See more at: http://www.vinopremier.com/vino-blanco-predicador.html#sthash.ngark56T.dpuf
Más sobre este vino
Premios
- 93 Puntos Peñín.
- 90 Puntos Parker.
Comentarios
Contador elabora desde el año 2007 la versión blanca de Predicador utilizando para ello la autóctona Viura junto con la Garnacha blanca y la Malvasía. La uvas proceden de una decena de fincas diferentes ubicadas entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Briones. Blanco con crianza fresco y a la vez con estructura. Fino y muy vivo.
La bodega
Bodega Contador - Vinos de Benjamín Romeo
San Vicente de la Sonsierra, La Rioja
