Construida en el año 2000 la bodega cuenta con modernas instalaciones para la recepción y procesamiento de la uva, pasando por depositos de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada, barricas nuevas de roble francés de Allier y roble americano y dormideros de botellas climatizados.

En el año 2006 se inauguró el Centro de Visitas - Enoteca Qubél, un espacio multifuncional, capaz de acoger cursos, catas, conferencias y enoturistas en un entorno muy cuidado y pensado para el disfrute del vino.