Tras un riguroso control de maduración se realiza la vendimia. En su elaboración aplicamos la más alta tecnología requerida para vinos blancos de alta calidad. Por las características del terreno y el clima de Rueda, nuestra Sauvignon aporta a sus vinos un cuerpo y aromas con una personalidad excelente, y se diferencian de los vinos del resto del mundo de la misma variedad.