Botella de AVAN Viñedo del Torrubio

TintoBurgos

AVAN Viñedo del Torrubio

D.O. Ribera del Duero

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

Añada
0
Graduación
14.5%
Formato
75

Cata

Aspecto

Color rojo picota opaco.

Aroma

Nos podemos imaginar el suelo, arcilla, terroso, el olor del verano en una tarde de tormenta, acompañado de las especias, pimiento, clavo y con un final largo fino y delicado.

Gusto

Es una fuerza bruta en su principio para luego pasar a ser sedoso y persistente. Volvemos a recordar la arcilla con unos taninos de granulometría más importante. El conjunto resulta equilibrado y fresco.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo 100%

Crianza

18 meses en barricas de roble francés de máxima calidad

Más sobre este vino

Comentarios

Este vino procede de una parcela especifica, con sus características climatológicas y del suelo específicas. Las cuales se dejan ver cuando descorchamos una botella de AVAN Viñedo del Torrubio.

La bodega

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

Fuentelcesped, Burgos

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