TintoBurgos
AVAN Concentración
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
- Añada
- 0
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Color rojo picota opaco.
Aroma
En nariz es como su nombre indica, concentrado, donde predominan los aromas de grafito, minas, hollín, chimenea, especias y madera de gran calidad. Con aromas muy finos, elegantes y sutiles.
Gusto
En boca es un vino de gran impacto inicial pero sus taninos maduros y su cremosidad le convierten en un vino domado, amplio y sabroso.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tinta el país 100%
Crianza
18 meses en barricas nuevas de roble francés
Maridaje
Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Caza menor, Caza de pluma, Quesos de oveja, Quesos curados, Goulash de ternera, Jamón Ibérico de Bellota, Carne de Buey.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino es un monovarietal de Tinta el país (100%). Acompaña a AVAN el nombre del viñedo del que proviene la uva que lo compone. Avan Concentración procede de cepas viejas de 40 a 65 años de edad vendimiadas manualmente.
La bodega
