TintoValladolid
Carramimbre Reserva
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza intenso. Presenta todavía tono violáceos aunque ya se ve algún tono teja.
Aroma
Vino de intensidad alta con mucha complejidad. Tonos tostados, cueros, frutos secos (pasas e higos). Toques balsámicos..
Gusto
Es un vino con cuerpo, bien estructurado, potente, tánico, de larga persistencia, con un postgusto muy largo donde se vuelven a notar los cueros y tostados. Se le augurará una larga vida.
Elaboración y maridaje
Uvas
90% Tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon.
Crianza
12 meses en barricas de roble americano y francés.
Maridaje
Muy recomendado para guisos de carne y caza, y embutidos.
Más sobre este vino
Comentarios
Sólo el tiempo sabe, de un modo tan intenso, dar sabor a la huella fugaz del sol, la tierra y el viento.
Tiempo que enredándose en los zarcillos engendró los frutos para la expresión de este vino.
La bodega
