TintoValladolid
Carramimbre Roble
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo cereza picota con tonos muy violáceos.
Aroma
Muy potente con tonos de fruta roja madura (moras zarzamoras, frambuesas, etc.) Mezclados con ligeros toques especiados, muy sutiles y muy sugestivos.
Gusto
Bien armado, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza. Con buena persistencia. Y en el postgusto se vuelven a apreciar las frutas rojas con mucha fuerza.
Elaboración y maridaje
Uvas
90% Tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon.
Crianza
Este vino Joven-Roble tiene una crianza de 4 meses en barrica de roble.
Maridaje
Muy recomendado para guisos de carne y caza, y embutidos.
Más sobre este vino
Comentarios
Sólo el tiempo sabe, de un modo tan intenso, dar sabor a la huella fugaz del sol, la tierra y el viento.
Tiempo que enredándose en los zarcillos engendró los frutos para la expresión de este vino.
La bodega
