Botella de Abadía Retuerta Blanco Ledomaine

BlancoValladolid

Abadía Retuerta Blanco Ledomaine

V.T. de Castilla y León

Abadia Retuerta

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
7º - 10º

Cata

Aspecto

Elegante presencia en copa, de luminoso amarillo pálido.

Aroma

En nariz despliega una sorprendente riqueza aromática. Exuberantes notas de frutas tropicales como melón francés, piña y fruta de la pasión se entremezclan entre notas cítricas como la lima y el pomelo o frutas blancas como la pera y la manzana.

Gusto

Su entrada en boca es delicada pero plena, cálido tacto, untuoso. Su impecable acidez le aporta frescura y largo final. En retronasal descubrimos ciertas notas más cremosas y mantecosas con especias dulces, adquiridas durante su sensible reposo en barricas nuevas francesas. Un vino completo, cargado de emociones.

Elaboración y maridaje

Uvas

Sauvignon Blanc, en su mayor parte, con un toque de Verdejo.

Crianza

5 Meses en barricas de roble francés.

Maridaje

Carnes blancas, pescados grasos, lasagna de verduras y arroces.

Más sobre este vino

Comentarios

Nuestro primer blanco es un vino de guarda del terroir, fruto de más de 20 años de investigación, obtenido de viñas Sauvignon Blanc, en su mayor parte, con un toque de Verdejo. Aunque ésta ha sido tradicionalmente zona de tintos, esta variedad se ha adaptado espléndidamente al nuestro clima y terroir, contagiándose del espíritu ancestral que la ha acogido.

La bodega

Abadia Retuerta

Sardón de Duero, Valladolid

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