TintoValladolid
Abadía Retuerta Pago Valdebellón
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Es un vino de color rojo oscuro intenso.
Aroma
De nariz fresca y compleja, evoca aromas de monte bajo (tomillo, jaras,..). Sus notas herbáceas frescas despliegan la raza propia de este vino de finca. Recuerdos balsámicos y matices florales se funden con notas de café y pimienta.
Gusto
En su paso por boca se presenta esbelto, goloso, con carácter y personalidad; su madera, elegante y de perfecta integración, hace de él un vino completo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Cabernet Sauvignon.
Crianza
18 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Rostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.
Más sobre este vino
Premios
En conjunto es un vino complejo y generoso que ha llegado a obtener 97 puntos en Wine Advocate, publicación del reconocido crítico norteamericano Robert Parker.
Comentarios
Elaborado totalmente con uva Cabernet Sauvignon, proviene de un terruño pobre y calcáreo de textura limosa que se beneficia de un microclima particular. Destaca su fragancia fresca, especiada y picante de hierbas aromáticas y una estructura bien armada y persistente en boca. Un vino complejo y generoso que destila raza.
La bodega
