TintoLa Rioja
Cornelio Rioja en Cuerpo y Alma
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color bonito con gran cantidad de morados.
Aroma
Muy aromático, con gran presencia de frutos del bosque.
Gusto
Es muy carnoso que se lo confiere esa baja acidez resultado del sistema de elaboración.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Snacks y aperitivos, fritos y sobre todo unas patatas a la riojana y chuletillas al sarmiento.
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Valoración
Sin sulfitos
Comentarios
Viñedos propios situados en Rioja Alta, en las faldas de Sierra Cantabria. Producido por una viña concreta, seleccionando cada racimo, para obtener de ellos, un mosto, un caldo, que elaborado sin sulfitos, es como estrujar una uva en la misma boca, y tomar este caldo natural, como la uva misma.
La bodega
