TintoLa Rioja
Vega Vella Tinto Autor
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 16º
Cata
Aspecto
Intenso color rojo rubí, con bonitos tonos morados.
Aroma
Aroma complejo, con una mezcla interesante entre aromas de la variedad y aromas de la fermentación y crianza. Poderoso, complejo, preparado para una larga vida en botella, resultando a la vez muy elegante.
Gusto
Poderoso, complejo, preparado para una larga vida en botella, resultando a la vez muy elegante.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo
Crianza
Crianza 15 meses en barrica de roble francés nueva.
Maridaje
Platos de la nueva cocina, mil hojas con queso de cabra, carpaccios, cocina étnica y especiada junto a los tradicionales platos de caza y asados.
Más sobre este vino
Comentarios
Solo la selección de los mejores racimos se emplea en la obtención de este vino. Se elabora tras realizar una cuidadosa selección de bayas a la entrada de bodega, fermentando a una temperatura controlada para conseguir cinéticas lentas, buscando una mayor integración de sus aromas y color. Crianza 15 meses en barrica de roble francés nueva.
La bodega
