Cata
Aspecto
De color amarillo pálido con reflejos pajizos.
Aroma
Elegantes notas a fruta blanca madura (pera y manzana) sobre un perfumado fondo floral (flor de azahar). Ligeros recuerdos a galleta, pan tostado y almendra.
Gusto
En boca es amable y de burbuja cremosa. Notas a fruta y torrefactos. Final largo ligeramente dulce.
Elaboración y maridaje
Uvas
Macabeo, Parellada y Xarel·lo
Crianza
24 meses de crianza.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces, mariscos y pescados. También combina a la perfección con quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaborado con las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, y después de una segunda fermentación en botella y 24 meses de crianza, nos sorprende con su complejidad, generosidad y elegancia.
La bodega
