TintoLa Rioja
Valenciso Cemento
Compañía Bodeguera de Valenciso
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Presenta un intenso color rojo cereza muy limpio y brillante.
Aroma
Destacan su carácter frutal con aromas de frutos negros como moras y arándanos. Notas de pimienta negra.
Gusto
Al usar depósitos de hormigón durante todo el proceso de elaboración se consigue mayor profundidad y persistencia. Taninos sedosos. es un vino sabroso, redondo y elegante. Acidez equilibrada y final largo. Un vino diferente para disfrutar.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
26 meses en el depósito de cemento. El vino queda estabilizado naturalmente.
Maridaje
Marida a la perfección con todo tipo de carnes a la parrilla. Arroz con costillas, embutidos y queso semicurado.
Más sobre este vino
Comentarios
En Valenciso son expertos en el uso del cemento durante la vinificación, y este es el primer vino de la casa cuya elaboración se realiza en este material de principio a fin. Gracias a él obtiene un tempranillo más elegante, de taninos suaves, redondo en boca pero al mismo tiempo con gran viveza y una longevidad prometedora.
La bodega
Compañía Bodeguera de Valenciso
Ollauri, La Rioja
