
TintoLa Rioja
Valenciso Reserva
Compañía Bodeguera de Valenciso
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Cereza.
Aroma
Nariz elegante y fina de clavo, pimienta de Jamaica, turba, endrinas, moras y arándano.
Gusto
Es muy fresco, con viveza, un gran equilibrio entre fruta y madera, con volumen aromático, no pesa en la boca pero resulta sabroso y envolvente, y tiene un final muy largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés con tostados ligeros y medios con una medida proporción de barricas de roble del Cáucaso, que se utilizó por primera vez tras exitosas pruebas desde 2005.
Maridaje
Arroz meloso con níscalos y costillas de cerdo, lomo de cerdo ibérico caramelizado, lentejas estofadas con chorizo y verduras.
Más sobre este vino
Comentarios
Valenciso elabora un único tinto, siempre reserva y siempre elegante. Refinado, sofisticado y versátil, pone siempre de acuerdo tanto a los paladares clásicos como a los modernos sobre sus extraordinarias cualidades. En nariz muestra aromas especiados y frutales, una gran complejidad que alcanza creciendo en la copa desde una apertura tímida. Buen equilibrio entre fruta y madera, con volumen aromático.
La bodega

Compañía Bodeguera de Valenciso
Ollauri, La Rioja




