TintoÁlava
Cabeza de Cuba Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Profundo color picota.
Aroma
Intentos aromas a frutos negros (mora y ciruela) y rojos (cassis), algunos frescos y otros compotados ensamblados en una perfecta crianza en barricas de madera de roble que aporta especias y tostados.
Gusto
Entrada potente, intensa en todo su recorrido, sedosa y equilibrada. Notas de regaliz negro y taninos dulces muy presentes. Final lleno de sensaciones aromáticas.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
12 meses en barricas de roble americano y francés.
Maridaje
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves.
Más sobre este vino
Comentarios
Cabeza de Cuba es un tinto Crianza de Rioja elaborado con la mejor partida de cada cosecha y que solo sale a la venta una vez al año, hasta agotar el limitado cupo disponible. Recupera el término “Tête de cuvée”, utilizado en Borgoña para los mejores vinos.
La bodega
