TintoZaragoza
Fagus de Coto de Hayas
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º
Cata
Aspecto
Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.
Aroma
Aroma muy intenso, fino, elegante, con un fondo de frutas rojas, ciruela, cereza. Notas minerales, especiadas, café, tostado, vainilla, pastelería, yema de huevo, merengue, muy bien integrado en el vino.
Gusto
Entrada muy potente, grasa y voluminosa, con un paso de boca muy equilibrado y concentrado, muy vivo, buena acidez. Final de boca largo, amplio, sedoso, con un tanino muy redondo y conjuntado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha
Crianza
Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 9 meses.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, aves asadas y arroces tradicionales.
Más sobre este vino
Comentarios
La Garnacha de Campo de Borja brilla en este monovarietal de Bodegas Aragonesas, diseñado a partir de una selección de uvas procedentes de diferentes pagos de las tres últimas añadas. Los bajos rendimientos de las cepas dieron frutos de gran concentración aromática que dan vida a un tinto de entrada en boca potente, vivo, amplio y sedoso.
La bodega
