BlancoLas Palmas
Gara Blanco Seco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Atractivo dorado pálido con destellos verdosos y una gran limpieza a la vista.
Aroma
En una primera impresión nos trae recuerdos a frutas tropicales como el litchi o el mango. A medida que profundizamos en él, va evolucionando hacia notas cítricas perfumadas que recuerdan al pomelo.
Gusto
En boca es untuoso, largo y longevo. Estos rasgos se equilibran de forma extraordinaria con un grado de acidez que le aporta gran frescura y viveza. Un vino profundo, lleno de matices y sensaciones para disfrutar con todos los sentidos.
Elaboración y maridaje
Uvas
Malvasía Volcánica
Crianza
Crianza sobre lías.
Maridaje
Las notas secas y frutales de un vino como el Gara seco son la mejor opción para acompañar verduras a la parrilla, pescados preparados al horno y alcachofas guisadas. Es también un compañero idóneo para recetas como el poké de salmón, los ceviches y los platos aderezados con vinagreta, ya que resalta la intensidad de estos sabores.
Más sobre este vino
Comentarios
Princesa Gara representa la cumbre enológica de los blancos de Lanzarote. Un monovarietal de malvasía volcánica en su quintaesencia.
La bodega
Bodegas Vega de Yuco
Tías - Lanzarote, Las Palmas
