Botella de Mi mamá me mima

BlancoPontevedra

Mi mamá me mima

D.O. Rias Baixas

Bodegas y Viñedos Don Olegario

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
7º - 10º

Cata

Aspecto

Amarillo pajizo con destellos verdosos. Limpio. Color atractivo.

Aroma

Aroma fresco. La buena maduración confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales, destacando manzana Golden y pera de agua acompañados de notas anisadas. Final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.

Gusto

Amplio en boca por haber sido una añada con lenta maduración. Paso fresco y pleno de sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable y alegre con sensaciones muy joviales. Muy fácil de beber. Buena retronasal con final prolongado y claramente varietal.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Albariño

Crianza

Unos 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Maridaje

Arroces marineros, pescados y mariscos.

Más sobre este vino

Comentarios

Don Olegario nació con la vocación de educar los paladares que se inician en el mundo del vino. Nos ofrece una propuesta de blanco fresco, fácil de beber y muy afrutado donde sobresalen las notas de manzana, pera y cítricos. Un gran regalo para una madre.

La bodega

Bodegas y Viñedos Don Olegario

Cambados, Pontevedra

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