
BlancoPontevedra
Mi mamá me mima
Bodegas y Viñedos Don Olegario
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con destellos verdosos. Limpio. Color atractivo.
Aroma
Aroma fresco. La buena maduración confiere gran fuerza varietal acompañada de nítidos y limpios aromas frutales, destacando manzana Golden y pera de agua acompañados de notas anisadas. Final cítrico. Buen recuerdo y evolución en copa.
Gusto
Amplio en boca por haber sido una añada con lenta maduración. Paso fresco y pleno de sabores acompañada de mucha untuosidad ofreciéndonos un conjunto amable y alegre con sensaciones muy joviales. Muy fácil de beber. Buena retronasal con final prolongado y claramente varietal.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño
Crianza
Unos 5 meses en depósitos de acero inoxidable.
Maridaje
Arroces marineros, pescados y mariscos.
Más sobre este vino
Comentarios
Don Olegario nació con la vocación de educar los paladares que se inician en el mundo del vino. Nos ofrece una propuesta de blanco fresco, fácil de beber y muy afrutado donde sobresalen las notas de manzana, pera y cítricos. Un gran regalo para una madre.
La bodega



