TintoSoria
La Celestina Vendimia Seleccionada
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
De color cereza.
Aroma
Ligeramente tímido tras la larga crianza en botella, necesita un momento para empezar a mostrar la intensidad y profundidad de su aroma. Complejo, notas de fruta negra madura, con especias dulces y hiervas aromáticas de monte bajo.
Gusto
En la boca es serio, poderoso, con un gran volumen y una frescura que le aporta equilibrio y que le permitirá envejecer lentamente durante muchos años.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Crianza de 18 meses en barrica y 18 meses en botella.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino es un homenaje a los grandes vinos de Reserva que cimentaron el prestigio de la D.O Ribera del Duero. La selección de las mejores uvas de la bodega para crear este Celestina Vendimia Seleccionada orgullo de nuestra bodega.
La bodega
