
TintoSoria
Dominio de Atauta La Roza
- Graduación
- 13,8%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza picota.
Aroma
Sensación de perfume intenso y balsámico, nos transporta al claro de bosque de donde viene, tomillo limonero y lavanda salvaje se mezclan con los aromas frutales de fruta roja madura.
Gusto
En la boca se descubre como el “grand vin” que es, llevando la elegancia al cénit, con una estructura sutil pero que parece eterna en el paladar.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinto Fino.
Crianza
Crianza 18 meses se lleva a cabo en barricas de segundo año de roble francés.
Maridaje
Carnes rojas, caza, asados, guisos, arroces, embutidos y quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
“La Roza” lleva la elegancia del tinto fino a un escalón más alto, y tiene todo lo que desde Dominio de Atauta buscamos en nuestros vinos de terroir: una calidad fuera de lo común y una personalidad única. En la nariz podemos sentir que estamos en medio de ese bosque de encinas, rodeados de tomillo y lavanda salvaje. En la boca sentimos la tremenda elegancia que esperamos de ese suelo pobre y arenoso que nos tapiza la boca de seda.
La bodega







