
TintoSoria
Valdegatiles
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color cereza picota.
Aroma
Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques tabaco y cuero.
Gusto
Paso de boca intenso, con peso en el centro de boca, dominado por taninos granulosos y recuerdo de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinto Fino.
Crianza
18 meses en barrica 100% roble francés.
Maridaje
Carnes rojas, caza, guisos con setas, queso curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra.
Más sobre este vino
Comentarios
Valdegatiles es uno de los vinos de pago que se elaboran en Bodegas Dominio de Atauta. Presenta todo el potencial de un pago cuyo suelo es el más profundo (1,6 metros hasta la roca calcárea) y es el pago más rico en arcilla. Tanto la composición del suelo, como su profundidad, hacen de Valdegatiles un vino con una gran estructura y potencia, sin perder la elegancia características de la zona.
La bodega







