TintoOurense
Dez X
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
De color rojo picota y capa media.
Aroma
Nariz franca, donde predominan los frutos rojos y ligeros tostados de la madera.
Gusto
En boca se muestra fresco y vivo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Mencía y Garnacha Tintorera.
Crianza
Una parte del vino se somete a crianza en barricas de roble francés y americano durante 6 meses mientras que otra permanece en depósito. Reposa en botella 4 meses antes de salir al mercado.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino es cosechado en altitud, donde las noches de verano son frescas y los terruños graníticos ayudan a conservar esa frescura aportando mineralidad y buena acidez. Para su elaboración siempre buscamos maduraciones tardías para potenciar sensaciones frutales. El resultado es un vino que recuerda a los mencía clásicos de Valdeorras.
La bodega
