TintoMurcia
Casa de la Ermita Crianza
Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza, con intensidad alta. Lágrima intensa y coloreada.
Aroma
Notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculadas al suelo calizo, mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias (pimienta y canela).
Gusto
En la boca, presenta una entrada dulce, buena frescura debido a los balsámicos, buen cuerpo, sabroso, peso de fruta negra, tanino abundante pero noble. Retronasal que evoca el carácter mediterráneo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza
Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Maridaje
Asados, carnes rojas o blancas bien condimentadas, charcutería, pescados azules, quesos de buena curación y guisos de caza.
Más sobre este vino
Premios
Medalla de Oro al mejor vino tinto crianza DOP Jumilla 2020.
Comentarios
El buque insignia une la monastrell, la cabernet sauvignon y la syrah. ¿Que por qué? Simplemente porque cada una de ellas aporta la mejor de sí misma: mediterraneidad, frescura y cuerpo. Así se conjugan para alcanzar el equilibrio que te hará disfrutar.
La bodega
Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
Jumilla, Murcia
